Matcha zout : een umami kick aan je gerechten

Matcha zout is een culinaire ontdekking. Het geeft een umami smaak aan je gerechten en het heeft een mooie kleur.

Ongeraffineerd zeezout en biologische Japanse matcha

Dit Matchazout is een mengeling van ongeraffineerd, 100% natuurlijk  mediterraans zeezout en authentiek japans matcha poeder van biologische teelt. Dus zonder het gebruik van kunstmest, pesticiden, of andere chemische sproeimiddelen.

Breed te gebruiken, een zegen voor eiergerechten!

Dit zout geeft geeft een wat aardse, hartige smaak aan zowel vlees, vis, groenten, eieren en zelfs desserts. Met een beetje Japanse matcha zout geef je meteen een ander karakter aan je bereiding.

Probeer matchazout zéker over spiegeleieren, gepocheerde eieren of andere eierbereidingen. Een fantastische match.

Dit zout is ook een bijzondere topping van visgerechten als sachimi, ceviche en lichtgebakken zalm. Matchazout combineert ook zeer goed met geroosterde groenten, zoals wortelen, tempura van vis en van groenten, zelf gepofte popcorn. Je kan het zelfs toevoegen aan ijs, gebak, tiramisu, en andere desserts.

Ingrediënten

Ongeraffineerd mediterraans zeezout (95%), biologische Japanse matcha (5%)

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.